Kürbis Auflauf Kochvideos Herbst Rezepte Rezepte mit Kürbis Villa Martha Kochschule - Kürbis bleibt eine der vielseitigsten Zutaten für die Küche und kann auf verschiedene Weise zubereiten. Ob als Hauptspeise oder als Nebengericht, Kürbisgerichte sind immer eine exzellente Option für eine gesundheitsbewusste und leckere Mahlzeit. Hier sind einige Kürbisrezepte, die Sie ausprobieren sollte:

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In den Kochvideos der Kochschule Villa Martha (http://www.villa-martha.de) findet Ihr Rezepte mit frischen Zutaten. Von Schneidetechniken über Garmethoden bis hin zum perfekten Filetsteak weiht unser Koch Ole Kurth Euch in das Wissen der Sterneküche ein.

Rezepte mit Kürbis - Kürbis Auflauf

Zutaten Kürbis Auflauf

400 h Hokkaido Kürbis 1 Apfel 15 g frischer Ingwer 80 ml Apfelsaft 90 ml Sahne 40 g Butter 2 Eier Muskatnuss

Zubereitung Kürbis Auflauf

Ihr seid auf der Suche nach Herbst Rezepten und Rezepten mit Kürbis? Passend für den Herbst zeigen wir Euch heute ein tolles Kürbis Rezept - unseren Kürbis Auflauf. Für den Kürbisauflauf müsst Ihr zunächst den Kürbis vierteln und entkernen. Nun den Kürbis mit samt der Schale in feine Scheiben schneiden. Den Apfel vierteln und entkernen und ebenso wie den Ingwer in feine Scheiben schneiden. Kürbis, Apfel und Ingwer in einer Schale abwechselnd schichten. Nun den Apfelsaft in einem Topf gemeinsam mit der Créme Fraîche und der Sahne erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Zur Seite stellen und abkühlen lassen. Anschließend ein Ei in den Topf hinzugeben und unterrühren. Die Masse über den Auflauf gießen und mit dem Käse bedecken. Den Kürbis Auflauf bei 120 Grad für ca. eine Stunde backen lassen. Fertig ist das Herbst Rezept mit Kürbis. Guten Appetit wünscht

Die Kochschule Villa Martha

Rezept 97
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Es gibt viele leckere Kürbisrezepte, welche einfach zuzubereiten sind und sich hervorragend für eine herbstliche eignen. Egal, ob Sie eine Suppe aus Kürbis, gebackenen Kürbis, Kürbis-Curry, Kürbislasagne oder Kuchen mit Kürbis zubereiten, Sie werden sicherlich ein köstliches und nährstoffreiches Gericht erhalten. Probieren Sie diese Rezepte aus und erfahren Sie die Vielseitigkeit des Kürbisses in der Küche!