Lebkuchen mit Kartoffeln - Pfefferkuchen ist eine köstliche und bekannte Süßigkeit, die besonders in der Adventszeit in Deutschland sehr gerne gegessen wird. Das Rezept für Lebkuchen variiert je nach Gegend und Vorliebe, aber hier ist ein einfaches und wohlschmeckendes Rezept, das man problemlos zu Hause machen kann.

Lebkuchen mit Kartoffeln

Rezept

230 g Kartoffeln, gekocht 2 St Eier, Größe „M“ 200 g Zucker 150 g Mehl 1 TL Backpulver 15 g Lebkuchengewürz, 1 Pck. ½ TL Zimt ½ TL Ingwer 160 g Haselnüsse, gem. 70 g Zitronat/Orangeat gemischt 35 g Schokostreusel

Oblaten Kuchenglasur

Elisenlebkuchen https://www.youtube.com/watch?v=jfx9F0S1xog&t=56s

Mandellebkuchen https://www.youtube.com/watch?v=57a7X1zAbSw&t=33s

Original Lebkuchenglocke von Seifert: http://www.lebkuchenglocke.de/
https://i.ytimg.com/vi/hxt9Wzz9zgc/hqdefault.jpg
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Pfefferkuchen sind nicht nur wohlschmeckend, sondern auch eine großartige Beschäftigung für die ganze Familienmitglieder. Man kann die Lebkuchen mit verschiedenen Figuren ausstechen und mit verschiedenen Schmuck dekorieren. Mit diesem einfachen Anleitung können Sie jetzt Ihre eigenen Lebkuchen in den eigenen vier Wänden machen und genießen. Viel Vergnügen beim Kochen!