LEBKUCHEN PFEFFERKUCHEN selber machen Pottasche Hirschhornsalz Honigkuchen Magenbrot Rezept - Pfefferkuchen ist eine leckere und bekannte Süßigkeit, die besonders in der Weihnachtszeit in Deutschland gerne gegessen wird. Das Rezept für Lebkuchen variiert je nach Region und Geschmack, aber hier ist ein unkompliziertes und schmackhaftes Anleitung, das man problemlos zu Hause machen kann.

LEBKUCHEN PFEFFERKUCHEN selber machen Pottasche Hirschhornsalz Honigkuchen Magenbrot Rezept

Rezept und Schritt für Schritt Anleitung wie man Lebkuchen, Honigkuchen bzw. Pfefferkuchen oder auch Magenbrot selber zubereitet, Rezept mit Roggenmehl, Hirschhornsalz und Pottasche. Bitte stellt den Ton an, denn ich habe einen Kommentar aufgenommen, der mein Vorgehen erläutert.

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Mein Familienrezept ist folgendes: (im Video habe ich nur die halbe Menge gemacht)

12 ganze Nelken 12 Kardamon-Kapseln 4 gestrichene TL gemahlener Zimt 2 TL Zucker

500 g Honig 250 g Butter 500 g Roggenmehl 500 g Weizenmehl 250 g Zucker 250 g Mandeln, gemahlen, 2 Eier 10 g Hirschhornsalz 15 g Pottasche
https://i.ytimg.com/vi/qgfWuNK3YbM/hqdefault.jpg
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Lebkuchen sind nicht nur wohlschmeckend, sondern auch eine tolle Aktivität für die ganze Familie. Man kann die Lebkuchen mit verschiedenen Ausstechformen ausstechen und mit verschiedenen Schmuck dekorieren. Mit diesem leichten Rezept können Sie jetzt Ihre eigenen Lebkuchen zu Hause machen und genießen. Viel Vergnügen beim Kochen!