Low carb Auflauf mit Brokkoli und Hackfleisch | Low carb Rezept - Broccoli ist ein beliebtes Gemüse, das für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Es ist voller Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was es zu perfekten Option für eine ausgewogene Ernährung macht. Brokkoli kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, von einfachen Beilagen bis hin zu aufwendigen Hauptgerichten. In diesem Artikel werden einige leckeren Brokkoli-Rezepte vorgestellt, die leicht zuzubereiten sind und für jede Mahlzeit des Tages geeignet sind.
Broccoli ist ein knackiges Gemüse, das für seine gesunde Wirkung auf den Körper bekannt ist. Es ist eine gute Quelle für Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Brokkoli kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist eine großartige Möglichkeit, eine gesunde Ernährung zu fördern.
Low carb Auflauf mit Brokkoli und Hackfleisch | Low carb Rezept
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Dieser Low Carb Auflauf ist unkompliziert und ist ruck zuck fertig. Er sättigt und versorgt Dich mit vielen wichtigen Nährstoffen. Der kohlenhydratarme Brokkoli Hackfleisch Auflauf liegt nicht schwer im Magen, deswegen macht es ihn zu einer perfekten Mahlzeit, ob Mittag oder Abend, dass bleibt Dir überlassen.
Zutaten für 4-6 Portionen: ===================== - 500g Brokkoli - 500g mageres Hackfleisch - Ca. 200g Skyr (alternativ Magerquark) - 4 Eier - 1-2 Knoblauchzehe - 1 Zwiebel - 1 Lauchzwiebel - 2 Karotten - Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss - Öl zum anbraten - etwas Käse
Bei 180° Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Variante mit Roten Linsen: ===================== 500g Rote Linsen auch anbraten und mit ca. 500ml Gemüsebrühe (ggf. etwas mehr) ablöschen. Dann weiter wie im Video.
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Broccoli eine hervorragende Ergänzung zu jeder Mahlzeit sein kann und es gibt viele verschiedene köstliche Varianten, ihn zuzubereiten. Von herzhaften Quiches bis hin zu cremigen Suppen und gesunden Salaten gibt es unzählige Brokkoli-Rezepte, die einfach und schnell zubereitet werden können. Brokkoli ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Testen Sie einfach einige der vorgeschlagenen Brokkoli-Rezepte und genießen Sie die abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen und gesunden Eigenschaften von Brokkoli!