Milchbrötchen-Sandwiches - Milchbrötchen selber machen backen - vegane Rezepte von Kochâs vegan - Vegane ErnĂ€hrung ist im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Immer mehr Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt stattdessen auf eine pflanzliche ErnĂ€hrung. Dies hat auch Auswirkungen auf die Gastronomie, da immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier WĂ€nden immer öfter auf vegane ErnĂ€hrung gesetzt. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die leicht zu Hause zubereiten kann.
Milchbrötchen-Sandwiches - Milchbrötchen selber machen backen - vegane Rezepte von Kochâs vegan
Heute gibtâs auf meinem Kanal fluffige vegane Milchbrötchen mit GemĂŒsebelag. Ihr könnt natĂŒrlich alles darauf streichen oder legen was ihr möchtet: Schokoaufstrich, Marmelade, vegane Aufschnitte, vegane Bratlinge (als Burger), wĂŒrzige Aufstriche und so weiter. :) Statt Brötchen könnt ihr aus dem Teig auch Brot backen, wenn ihr möchtet. Probiert die Brötchen unbedingt mal aus, ob nun fĂŒrâs nĂ€chste Picknick oder fĂŒrâs nĂ€chste SonntagsfrĂŒhstĂŒck. Viel SpaĂ und bis zum nĂ€chsten veganen Kochenende. :)
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Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs
Zutaten: 500 g Dinkelmehl 630, 3 TL Trockenhefe, 250 ml Sojamilch, 75 g Ahornsirup, 25 g Ăl, 1 TL Salz (8 g) etwas Mehl zum Formen etwas Sojamilch zum Bestreichen
Paprika, Avocado, Basilikum, Zwiebel, Salz und Pfeffer
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Ein zusĂ€tzliches veganes Gericht, das sich zu Hause zubereiten lĂ€sst, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder GemĂŒse zubereiten. Als Beilage kann man SĂŒĂkartoffelpommes an. Die Burger lassen sich mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem KĂ€se belegen.
Es gibt eine Vielzahl von leckeren pflanzlichen Rezepten, die man einfach zu Hause zubereiten kann. Diese Gerichte hier sind nur eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine ErnÀhrung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.