Omas Grünkohl - mit Kassler | Cook it like Circo - Kale ist nicht nur ein schmackhaft Gemüse, sondern auch extrem nahrhaft. Dank seinem reichen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es zahlreiche Nutzen für die Gesundheit, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.
Es gibt viele Möglichkeiten, Grünkohl in der Küche einzusetzen, zum Beispiel in Salaten, Smoothies oder Suppen. Hier sind einige schmackhafte Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt einmal testen sollten:
Omas Grünkohl - mit Kassler | Cook it like Circo
Omas Grünkohl? So richtig klassisch mit Kassler und Mettenden? Kannst du ganz leicht selber machen!
Trau dich an das grüne Superfood! In diesem Video zeigt Circo dir, wie du das super gesunde Wintergemüse schnell und einfach zubereitest. Zuerst musst du den Grünkohl richtig waschen und vorbereiten - dazu die Strünke auf jeden Fall entfernen. Aber auch auf die richtige Kochzeit und das finale Abbinden kommt es an. Ein Hoch auf die deutsche Hausmannskost! 🥬
💛 Wenn du das Rezept Schritt für Schnitt nachlesen willst, schau in unserem Magazin vorbei: https://springlane.social/gruekohl_mit_kassler_rezept
Du brauchst so einen großen Topf wie Circo? https://springlane.social/edelstahl_topf_14l
👨🏻🍳Circos Küchenutensilien: Akazienholz Schneidebrett: https://springlane.social/akazienholzbrett Messerset: https://springlane.social/messerset Messerblock Beton: https://springlane.social/messerblock_beton Geschirrtücher Set mint: https://springlane.social/geschirrtuecher_set_mint Geschirrtücher Set grau: https://springlane.social/geschirrtuecher_set_grau
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Kapitel:
00:00 Welcome back! 01:00 Waschen & vorbereiten 03:38 Blanchieren & schneiden 04:54 Zwiebeln & Speck 05:33 Koch-Action! 06:31 Abbinden 08:14 Anrichten & probieren
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Grünkohl ist ein flexibles Gemüse, das auf verschiedene Wege in der Küche verarbeitet werden kann. Besonders in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein beliebter Zusatz zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem leckeren Geschmack ist Grünkohl auch sehr nahrhaft, da er zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe enthält. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige köstliche Grünkohlrezepte vor, die Sie unweigerlich versuchen sollten.