Omis beste Eierlikörtorte mit Schokoladen Nussboden ohne Mehl - Eierlikör ist ein köstlicher Spirituose, der aus Hühnereiern, Zuckerstoffen und Alkohol hergestellt wird. Dieser Likör ist in Deutschland sehr beliebt und wird oft zu besonderen Anlässen wie Ostern oder Weihnachten genossen. Mit diesem unkomplizierten Rezept können Sie zu Hause selbst Eierlikör herstellen.
Diese Anleitung zur Eierlikör-Herstellung ist einfach und fix zubereitet. Es kann auch individuell angepasst werden, indem beispielsweise unterschiedliche Zuckerstoffe verwendet wird oder eine verschiedene Schnapssorte gewählt wird.
Omis beste Eierlikörtorte mit Schokoladen Nussboden ohne Mehl
Omis leckere Eierlikörtorte kennen wir noch aus unserer Kindheit und Sie ist noch heute beliebt und ein absoluter Klassiker. ——————————————————————————————————— 📌 Das Rezept zum Lesen und die Zutatenliste findest du weiter unten in der Videobeschreibung 😉 oder auf meinem Blog unter: https://feinfeinschmeckts.de/omis-eierlik%C3%B6rtorte.html ———————————————————————————————————
👩🍳Mitglied in der Facebook-Gruppe Kochen und Backen mit Liebe & Genuß werden. https://www.facebook.com/groups/897993797049293/
🔴 Werde ein PATREON: https://www.patreon.com/feinfeinschmeckts
▶️Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung. ————————❓ALLES WERBUNG❓————————————– In diesem Video sind Marken und Produkte erkennbar, die mich durch meinen Alltag begleiten. Ich werde dafür nicht bezahlt, muss aber, um mich abzusichern, diesen Hinweis hier unterbringen, da die Rechtslage derzeit etwas unklar ist und ich Abmahnungen vermeiden möchte. Das Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung und Werbung.
-————Damit arbeite ich—————(*)
Kitchen Aid Artisan ➡️ https://amzn.to/3aM0tPi
Kitchen Aid Glasschüssel ➡️ https://amzn.to/2GLREYz
Spritzbeutel ähnlich ➡️ https://amzn.to/2vg7icK
Tortenrandfolie: ➡️ https://amzn.to/38GShhI
Tortendrehteller Glas ➡️ https://amzn.to/2TDmLwO
Mein Tortenring 10 cm ➡️ https://amzn.to/39IjUrU
Meine kleine weiße Winkelpalette: ➡️ https://amzn.to/2wK7wco
Meine Mini Winkelpalette: ➡️ https://amzn.to/2wK7EIU
-———–🎥 Damit filme ich—————(*):
Kameras ➡️ Sony alpha 6500: https://amzn.to/2UybLSn ➡️ Objekiv: https://amzn.to/2Sq9Yfj
➡️ Sony alpha 6300: https://amzn.to/386fomd ➡️ Gimbal: https://amzn.to/2tCQ0FT
Mikrofon: ➡️ https://amzn.to/2tGmIGo
📌Das Rezept zum Lesen:
Die Zutaten für eine Torte mit 24 cm:
Für den Haselnuss-Biskuitboden: ✔ 200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln (bei Allergie) ✔ 4 Eier ✔ 80 g Zucker ✔ 1 Päckchen Vanillezucker ✔ 1 Prise Salz ✔ 2 Teelöffel Backpulver ✔ 50 g weiche Butter ✔ 150 g Blockschokolade oder Kurvertüre ✔ ca. 25 ml kaltes Wasser
Für das Topping: ✔ 700 ml Schlagsahne ✔ 4 Tütchen Sahnesteif ✔ 1 Tütchen Vanillezucker ✔ 100 ml Eierlikör ✔ 2 Blatt Gelatine ✔ 150 g Raspelschokolade 1/2 Zitrone zum Auftragen
1.) Die Eier trennen und das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen , dass alles schön cremig und fast weiss ist. Unter langsamem Rühren die weiche Butter dazu geben. 2.) Die gemahlenen Haselnüsse, oder Mandeln mit dem Backpulver mischen und löffelweise unter Rühren in den Teig geben. Etwa 25 ml kaltes Wasser mit dazu gießen, damit der Teig nicht zu fest wird. 3.) Eischaum vorsichtig unterheben und die gehackte Blockschokolade einrühren. Den Ofen auf 160°C Umluft oder 175 °C Ober-und Unterhitze vorheizen. Einen Tortenring auf 24 cm Durchmesser einstellen und eine Manschette aus Backpapier herumfalten. Den Tortenring auf ein Backblech stellen, Teig einfüllen und im Ofen ca. 35 Minuten backen. 4.) Den Boden komplett auskühlen lassen und mit dem unteren Teil nach oben auf einer drehbare Tortenplatte mittig platzieren. Einen Tortenring herumspannen und zum Schutz ein paar Stücke Tortenfolie unter den Boden schieben. Die kann man immer wieder verwenden. Man kann auch ein paar Streifen Backpapier nehmen. 5.) Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Ein paar Löffel Sahne in einen Spritzbeutel mit großer Öffnung und ohne Tülle abfüllen und kühl stellen. Den Rest der Sahne auf dem Boden gleichmäßig verteilen und mit einer Winkelpalette glatt streichen. 6.) Mit ca. 1 cm Abstand zum Rand große Sahnetupfen rundherum aufspritzen. Die Torte in den Kühlschrank stellen. 7.) Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten quellen lassen, ausdrücken und ca. 10 Sekunden bei 650 Watt in der Mikrowelle flüssig werden lassen. Gelatine in den Eierlikör gießen, gut unterrühren und in die Mitte der Torte gießen. Torte noch einmal ca. 30 min kühl stellen. 8.) Zum Schluss mit Raspelschokolade rundherum verzieren. Diese lässt sich gut mit Hilfe einer halben Zitrone auftragen.
Viel Spaß beim Nachmachen eure Juana.🍒
-———————————-NOCH MEHR VIDEOS————————————– 🍰 Kuchen und Torten https://www.youtube.com/playlist?list=PLuqHrELjgHrlWeGIe-1OjMgTpaB4dOvUU
-——————SOZIAL MEDIA—————————————————————- 💙😉 https://linktr.ee/feinfeinschmeckts ———————————————————————————————————
Alle Links mit “*” sind Amazon Affiliate Links. fein fein schmeckt’s ist Partner am Amazon Affiliate Partner Programm.
#eierlikörtorte #omasrezepte
https://i.ytimg.com/vi/jPug7O3k5MU/hqdefault.jpg
source.
Eierlikör kann ungemischt genossen werden oder als Zutat in verschiedenen Desserts wie Eierlikörtorte, Eierlikör-Kugeln oder Eierlikörcreme verwendet werden. Er eignet sich auch hervorragend als Präsent zu besonderen Anlässen wie Geburtstagsfeiern oder dem Weihnachtsfest.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Eggnog Spirituosen enthält und daher nur in Maßen genossen werden sollte. Frauen in der Schwangerschaft sollten Eggnog aufgrund des ungekochten Eigelbs und des hohen Alkoholgehalts vermeiden.
Insgesamt ist selbstgemachter Egg-Nog ein köstliches Getränk, das zu vielen Anlässen passt und schnell zubereitet ist. Probieren Sie dieses Rezept aus und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einem selbstgemachten Eierlikör.