Orientalisches Hummus Rezept aus Bethlehem | Hummus Habibi | Melchior Magazin - Hummus ist eine beliebte orientalische Spezialität, die aus Kichererbsen und Tahini hergestellt wird. Es ist in der gesamten arabischen Welt sehr populär und wird international als Vorspeise oder Beilage serviert. Dieses Gericht ist ein gesundes, nahrhafte und köstliche Speise, die einfach zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein einfaches Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Orientalisches Hummus Rezept aus Bethlehem | Hummus Habibi | Melchior Magazin

Emmanuel Fleckenstein (36) ist Deutsch-Palästinenser und wuchs in Bethlehem auf. So weiß er natürlich, wie man den besten Hummus macht. Für Melchior lüftet der jetzige Wahl-Salzburger das von ihm bestens erprobte Geheimrezept seiner Lieblingsspeise. Wobei er gleich relativiert: „Achtung, die Mengenangaben muss man relativ sehen. Arabische Küche funktioniert intuitiv, guten Hummus muss man fühlen – in schā’ Allāh!“

Das Rezept ist erschienen im Magazin Melchior: www.melchiormagazin.com

In Kooperation mit Hummus Habibi: www.hummus-habibi.at
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Hummus ist ein einfaches und köstliches Gericht, das Sie zu Hause schnell zubereiten können. Mit nur geringen Zutaten können Sie eine schmackhafte und nahrhaftes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Vorspeise oder Beilage zu anderen Gerichten verzehren können. Versuchen Sie es und probieren Sie verschiedene Gewürze und Zutaten aus, um eine einzigartige Version von Hummus zu kreieren.