Orjinal Falafel Tarifi (Falafel Rezept) - Falafel ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.

Orjinal Falafel Tarifi (Falafel Rezept)

Malzemeler:

500g Nohut 1 Demet Taze Kisnis 1 Sogan 2 Dis Sarimsak 1 Tatli Kasigi Kisnis 1 Tatli Kasigi Pulbiber Yarim Tatli Kasigi Karabiber 1 Tatli Kasigi Kimyon 4 Cay Kasigi Tuz

Sosu Icin:

100g Tahin Yarim Limon Suyu Bir Miktar Su Bir MIktar Tuz 1 Dis Sarimsak 2 Yemek Kasigi Sivi Yagi

Salatasi Icin:

Domates Salatalik Tursusu Maydonoz Yesil Salata

Humus

Zutaten:

500g Kichererbsen (Über Nacht in Wasser einlegen) Eine handvoll Koriandergrün 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Kaffeelöffel gemahlener Koriander 1 Kaffeelöffel Chilischoten 1 Teelöffel Pfeffer 1 Kaffeelöffel gemahlener Kreuzkümmel 4 Teelöffel Salz

Für die Soße:

100g Sesampaste (Tahina) Saft einer halben Zitrone Etwas Wasser Salz 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Öl

Für den Salat:

Petersilie Eingelegte Gurken Tomaten Eisbergsalat

Hummus
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Dieses Gericht sind eine gesunde und köstliche Alternative zu Fleischbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die Außenseite der Falafel kross, während die Innenseite zart und saftig wird. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist perfekt geeignet, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!