­čĺ» Pastinaken-Spinat-Auflauf | veganes Rezept mit oder ohne Thermomix-Leckere Kartoffelauflauf Rezepte f├╝r die ganze Familie sind g├Âttlich

Pastinaken-Spinat-Auflauf | veganes Rezept mit oder ohne Thermomix - Auflauf ist eine klassische Speise aus der deutschen K├╝che, das auf vielf├Ąltige Weise zubereitet werden kann. Es ist eine k├Âstliche und nahrhafte Mahlzeit, die f├╝r jede Gelegenheit passend ist, sei es ein schnelles Abendessen oder ein Fest mit Freunden und Verwandten handelt.

Ein Gratin besteht in der Regel aus einer Schicht von Nudeln, Reisk├Ârnern, Kartoffeln oder Gem├╝se, die mit einer Sauce, Fleischst├╝cken, K├Ąsevariationen oder Ei bedeckt wird. Das Gericht wird dann im Ofen gebacken, bis es goldbraun und knusprig wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Gratins, von herzhaften Erd├Ąpfelgratins bis hin zu s├╝├čen Obstaufl├Ąufen. Hier sind einige der beliebtesten Gratinrezepte:

Pastinaken-Spinat-Auflauf | veganes Rezept mit oder ohne Thermomix

Pastinaken-Spinat-Auflauf

3 Pastinaken 500 g Blattspinat 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Cashewkerne Hefeflocken Salz, Pfeffer etwas Oliven├Âl gehackte Walnusskerne

Den Spinat waschen und trocken schleudern. Pastinaken sch├Ąlen, waschen und in Scheiben schneiden und ca. 3 Minuten in kochendes Wasser geben.

Zwiebel und Knoblauch in den Thermomix geben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. ├ľl zugeben und 3 Min. bei 100 Grad auf Stufe 1 and├╝nsten. Soviel Spinat wie m├Âglich dazugeben und 3 Min. bei 100 Grad im Linkslauf in der R├╝hrstufe zerfallen lassen. In einen Topf umf├╝llen, mit dem restlichen Spinat mischen und mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Cashew-Sahne in den Mixtopf geben und 3 Minuten bei 100 Grad kochen. In eine Auflaufform zuerst einen Teil der Pastinaken geben, dann den Spinat und wie im Video weiter verfahren. Zum Schluss im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten backen. Dazu passt Reis, Nudeln Baguette oder einfach so genie├čen :-)

Wenn euch dieses Video gefallen hat, w├╝rde ich mich ├╝ber einen Daumen hoch oder einen Kommentar sehr freuen.

Liebe Gr├╝├če, eure Veggi Leo https://www.instagram.com/veggileo/ http://www.veggileo.blogspot.de (hier findet ihr meine Rezepte in Rubriken)

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Gratin Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten und k├Ânnen einfach an den pers├Ânlichen Geschmack und Ern├Ąhrungsanforderungen angepasst werden. Sie sind eine ideale Wahl f├╝r verschiedene Anl├Ąsse und k├Ânnen einfach in gr├Â├čeren Mengen zubereitet werden, um eine gro├če Anzahl von G├Ąsten zu versorgen.

Um ein gro├čartiges Gratin zu kreieren, ist es entscheidend, die richtigen Zutaten zu w├Ąhlen und eine ausgewogene Mischung von Aromen und Konsistenzen zu schaffen. Eine gute Sauce und ein K├Ąse, der gut schmilzt, sind ausschlaggebend f├╝r ein leckereres Resultat. Eine gr├╝ndliche Zubereitung und genaues Befolgen des Rezepts tragen ebenfalls dazu bei, ein perfektes Ergebnis zu erzielen.