Quiche Lorraine | REWE Deine Küche - Herzhafte Quiche ist ein leckeres Gericht, besteht aus einer herzhaften Füllung und einem knusprigen Teig. Es ist sehr vielseitig, einfach zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden.
Die Basis einer Quiche besteht aus einem knusprigen Teig aus Mehl, Butter und Wasser und einer Füllung aus Eiern, Milch und Käse. Es ist jedoch auch möglich weitere Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Pilze oder anderes hinzufügen, um die Quiche zu variieren.
Quiche Lorraine | REWE Deine Küche
Diese pikante Spezialität der französischen Küche ist optimal für die kalten Tage. Ob als Vor- oder Hauptspeise, als Brunch oder zum Abendessen - das Gericht ist vielfältig, mit Rezepten in den unterschiedlichsten Varianten. Probier sie einfach mal aus!
Das Rezept findet du unter: http://bit.ly/REWE_Quiche-Lorraine
Anleitung
1. Mehl mit Salz mischen und auf die Arbeitsfläche geben. In die Mitte eine Mulde drücken und die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Eigelb zugeben und alles mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen.
2. Backofen vorheizen (Ober-/ Unterhize: 200 °C / Gas: Stufe 3). Teig aus dem Kühlschrank holen, ausrollen und eine gefettete Tarteform (26 cm ∅) damit auslegen. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
3. Speck in einer Pfanne knusprig auslassen.
4. Speck auf dem Tarteboden verteilen. Crème fraîche, Eier und Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Ei-Masse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: http://bit.ly/YT_REWE_Lieferservice
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source.
Dieses vielseitige Gericht ist ein Allrounder und ideal zu jeder Tageszeit. Ob warm oder kalt, sie schmeckt immer. Und das Beste daran ist, dass man sie auch noch am nächsten Tag genießen kann. Es ist auch eine tolle Möglichkeit, übriggebliebene Zutaten zu verwerten, um eine leckere Mahlzeit zu zaubern.
Zusammengefasst ist Quiche eine leckere und vielseitige Speise, das schnell und einfach zuzubereiten ist und variabel ist. Egal, ob Sie es zum Frühstück, Brunch, Mittagessen oder Abendessen genießen, es ist immer eine gute Wahl. Besonders praktisch ist, dass man mit einer Quiche Reste hervorragend verwerten kann. Probieren Sie doch einfach mal eine Quiche aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem leckeren Gericht!