Quiche mit grünem Spargel - Herzhafte Quiche schmeckt wunderbar, besteht aus einer herzhaften Füllung und einem knusprigen Teig. Man kann es zu jeder Tageszeit genießen, leicht herzustellen und ist flexibel in der Zubereitung.
Das Grundrezept für Quiche besteht aus einem Mürbeteig und einer herzhaften Füllung aus Eiern, Milch und Käse. Es ist jedoch auch möglich Fleisch, Gemüse, Pilze oder andere Zutaten hinzufügen, um die Quiche zu variieren.
Quiche mit grünem Spargel
Quiche mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Zucchini. Die perfekte Quiche für den Frühling! Den Mürbeteig machen wir natürlich auch selber. Den Belag für die Quiche kann man nach Belieben abwandeln.
📋 Hier findet ihr das Rezept auf Instagram: https://www.instagram.com/p/CdIkKy5qviZ/?utm_source=ig_web_copy_link
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Rezept für den Mürbeteig (28 cm Form): 200 g Weizenmehl Typ 550 4 g Salz 130 g kalte Butter 1 Ei (Größe M) etwas extra Butter für die Form
Belag und Füllung (ergibt 1 Quiche): - 1 Bund grüner Spargel - 8-10 Kirschtomaten - 1 gelbe oder grüne Zucchini - etwa 50 g Käse (hier Emmentaler und Parmesan gemischt) - 4 Eier (Größe M) - 300 ml Sahne - Salz, Pfeffer, Muskatnuß
Gebacken wird die Quiche bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 35-40 Minuten.
Viel Spaß beim Nachbacken und frohe Ostern!
____________________________________________________________________ Playlisten:
Leckere und schnelle Pastagerichte: https://youtube.com/playlist?list=PLQni8iRtVGm2O_GcOBp7AFQr2DUvbjSLf
Brot, Brötchen und Co.: https://youtube.com/playlist?list=PLQni8iRtVGm3-v9SD1L2Xe65RG4-9KI7I
Fermentation, Sauerkraut, Kimchi etc. : https://youtube.com/playlist?list=PLQni8iRtVGm1eT_DJKew6g0S3qn01_4M7
_________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________
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Dieses herzhafte Gebäck ist ein Allrounder und perfekt für Frühstück, Brunch, Mittagessen oder Abendessen. Ob warm oder kalt, es ist immer ein Genuss. Und das Beste daran ist, dass man sie auch noch am nächsten Tag genießen kann. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, übriggebliebene Zutaten zu verwerten, um eine leckere Mahlzeit zu zaubern.
Zusammenfassend ist Quiche eine leckere und vielseitige Speise, das leicht und unkompliziert zuzubereiten ist und variabel ist. Unabhängig davon, ob Sie es zu jeder Tageszeit genießen, es ist immer eine gute Wahl. Besonders praktisch ist, dass man mit einer Quiche Reste hervorragend verwerten kann. Wagen Sie es einfach und probieren Sie eine Quiche aus - Sie werden von diesem Geschmackserlebnis begeistert sein!