Rezept: Gegrillte Quesadilla +Linsen +Seitan Smoked I GrünGold I VEGANE REZEPTE I VEGETARISCHE KÜCHE - Vegane Ernährung liegt im Trend und wird immer populärer. Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte und setzt vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Einfluss auf die Gastronomie, wo eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden vermehrt vegan gekocht. Hier sind einige vegane Rezepte, die einfach zu Hause zubereiten kann.

Rezept: Gegrillte Quesadilla +Linsen +Seitan Smoked I GrünGold I VEGANE REZEPTE I VEGETARISCHE KÜCHE

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Ein zusätzliches veganes Gericht, das sich daheim zubereiten lässt, sind vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse servieren.

Es gibt eine Vielzahl von leckeren pflanzlichen Rezepten, die man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind nur eine kleine Auswahl. Man kann auch noch zahlreiche andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung ist keineswegs langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.