Rezept: Hackfleischpfanne mit Gnocchi und Brokkoli - schnell, gesund und lecker - Brokkoli ist ein populäres Gemüse, das für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Es ist voller Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was es zu perfekten Option für eine ausgewogene Ernährung macht. Brokkoli kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, von einfachen Beilagen bis hin zu aufwendigen Hauptgerichten. In diesem Artikel werden einige köstliche Brokkoli-Rezepte vorgestellt, die leicht zuzubereiten sind und für jede Mahlzeit des Tages geeignet sind.
Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Es ist eine gute Quelle für Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Brokkoli kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden und ist eine großartige Möglichkeit, eine gesunde Ernährung zu fördern.
Rezept: Hackfleischpfanne mit Gnocchi und Brokkoli - schnell, gesund und lecker
Hackfleischpfanne mit Gnocchi und Brokkoli– ein tolles Hackfleischgericht für die ganze Familie, schnell zubereitet, gesund und schmeckt! @ALDISUEDDE
Zutatenliste: 2 Haushaltszwiebeln (200 g) 500 g Rinderhack oder gemischtes Hackfleisch 1 TL Öl 4 TL Zauberbrühe „Geflügel“ 3 EL Schuhbecks Bruschetta Gewürzzubereitung 80 g Sahne Salz 1/2 Brokkoli 1 Packung Gnocchi (500 g) 1 TL Zauberbrühe „Geflügel“ 2 EL Olivenöl 4 EL frisch geriebener Parmesan oder Grana Padano Basilikumblättchen zum Garnieren, nach Belieben
Zubereitung für 4 Personen: Schritt 1: Zwiebeln schälen, fein würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze im Öl ein paar Minuten einige Minuten anbraten. 500 ml Wasser angießen, Zauberbrüh-Pulver und Bruschettagewürz einrühren und etwa 15 Minuten simmern lassen. Die Sahne unterrühren und mit Salz abschmecken.
Schritt 2: Den Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser einige Minuten bissfest kochen. Auf ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und kurz warm stellen. Die Gnocchi mit 80 ml Wasser und Zauberbrüh-Pulver sanft erhitzen. Vom Herd nehmen und das Olivenöl unterrühren.
Schritt 3: Brokkoli und Gnocchi auf der Hackfleischpfanne verteilen. Mit Parmesan bestreuen und nach Belieben mit Basilikumblättchen garnieren.
Gesamtzeit:15 Minuten Schwierigkeitsgrad:Leicht
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Broccoli eine hervorragende Ergänzung zu jeder Mahlzeit sein kann und es gibt viele verschiedene köstliche Varianten, ihn zuzubereiten. Von herzhaften Brokkoli-Quiches bis hin zu cremigen Suppen und Salatvariationen gibt es unzählige Brokkoli-Rezepte, die schnell und einfach zu kochen sind. Brokkoli ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Probieren Sie einige der vorgestellten Rezepte aus und genießen Sie die abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen und gesunden Eigenschaften von Brokkoli!