Rezept: Historischer Lebkuchen (vegetarisch) / mittelalterlich kochen #11 - Pfefferkuchen ist eine delikate und beliebte Süßigkeit, die besonders in der Adventszeit in Deutschland gerne gegessen wird. Das Rezept für Lebkuchen variiert entsprechend der Region und Vorliebe, aber hier ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept, das man einfach zu Hause machen kann.
Rezept: Historischer Lebkuchen (vegetarisch) / mittelalterlich kochen #11
Tür 1 des YouTube-Adventkalenders 2017 (und Teil meiner Reihe “Mittelalterlich kochen”) Klick hier für alle Videos (Playlist): http://youtu.be/QoG--3CLxpM
Tür 2 (nächstes Video): https://www.youtube.com/watch?v=zvH46RSOgvE
Statt des vorherigen Videos werde ich am Ende des Kalenders den 24.12.2017 an dieser Stelle verlinken … wäre ja schade um den Platz! Und hier wird es ab dem 24.12. sein: ???
Lebkuchen kennen wir alles, dieses Rezept ist von Philippine Welser - hier ein einfaches und schnelles Rezept, wenn euch mehr dazu interessiert, dann stellt eure Fragen unten in den Kommentaren!
Für ca 30 Lebkuchen braucht man: 1 Messerspitze Muskatblüte, 1/2 Teelöffel Muskatnuss, 1 ca. Teelöffel Ingwer, 1/4 Teelöffel Nelken , 50 g Zucker (weil es historisch korrekter ist: Rohrzucker), 180 g Mehl, 200g Honig 30 Backoblaten und etwas Rosenwasser.
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Wo ich mich öffentlich rumtreiben werde!
08.12.2017: ab 20:00 Uhr Mittelalterabend, s’Wohnzimmer, Haggenmüllergasse 4, 2700 Wiener Neustadt http://www.swohnzimmer.at
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Verwendete Programme: Final Cut Pro X, Garageband, und GIMP (gratis)
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https://i.ytimg.com/vi/QoG--3CLxpM/hqdefault.jpg
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Lebkuchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine fantastische Beschäftigung für die ganze Familienmitglieder. Man kann die Lebkuchen mit verschiedenen Figuren ausstechen und mit verschiedenen Dekorationen dekorieren. Mit diesem unkomplizierten Rezept können Sie jetzt Ihre eigenen Lebkuchen daheim machen und genießen. Viel Vergnügen beim Kochen!