Rezept/Recipe【Bärentatzen/Bear Paws cookies】 - Cookies sind international eine der bevorzugten Süßigkeiten und existieren eine Fülle von Varianten, um sie zuzubereiten. Das Tolle an Keksen ist, dass sie in zahlreichen von Sorten erhältlich sind, beginnend mit Schoko-Cookies inklusive Haferkeksen oder Nussplätzchen. Zusätzlich können Sie verschiedene Zutaten wie Nüsse aller Art, Schokolade, Trockenfrüchte oder Gewürzmischungen verwenden, um eine einzigartige Geschmacksnote zu erreichen.

Rezept/Recipe【Bärentatzen/Bear Paws cookies】

-—-Herzlichen Willkommen auf meinem Kanal!—– Ich bin Japaner und lebe seit 23 Jahren in Deutschland. Seit 12 Jahren arbeite ich als Konditor/Patissier und besitze ein Meistertitel als Konditor. Meine Erfahrung habe ich mehrere 5 Sterne Hotels und Sterneküche gesammelt.

Auf meinem YouTube Kanal stelle ich meine Koch- und Backrezepte mit Herstellungsmethode vor. Ich werde viele klassische Kuchen oder Brot zeigen, aber auch neu interpretiertes mit japanischer Zutaten. Die Kuchen können viele Menschen glücklich machen. Bitte probieren Sie aus!

Bitte folgen Sie meine SNS Twitter @bakingstudio_jg https://twitter.com/bakingstudio_jg Instagram @germany_cake https://www.instagram.com/germany_cake/?hl=ja

〇Zutaten〇 75 g/ungesalzene Butter 30g/Puderzucker 1 Stück 20g/Eigelb 1 Stück 30g/Eiweiß Eine Prise Salz 100g/Marzipan 100g/Mehl etwas Bitterschokolade

〇Vorbereiten〇 Butter im Zimmertemperatur lassen Ein Spritzbeutel Eine Sterntülle mit 11mm Durchmesser Wenn die Tatzen gebacken sind, Bitterschokolade schmelzen

-—- Welcome to my channel! —– I am Japanese and have lived in Germany for 23 years. I have been working as a pastry chef for 12 years and have a master’s degree as a pastry chef. I gained my experience in several 5 star hotels and star kitchens.

On my YouTube channel I present my cooking and baking recipes with production methods. I will show a lot of classic cakes or bread, but also new interpretations with Japanese ingredients. The cakes can make many people happy. Please try it out! I would be very happy to receive comments, questions or suggestions.

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〇ingredients〇 75g /unsalted butter 30g/powder sugar 1 piece 20g/egg yolk 1 piece 30g/egg white A pinch of salt 100g/marzipan 100 g/soft powder some dark chocolate

〇preparation〇 Take the butter at room temperature A Piping bag A star nozzle with 11mm diameter When the paws are baked, melt the dark chocolate
https://i.ytimg.com/vi/6UNNm0jhfrA/hqdefault.jpg
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Kekse sind eine einfach herzustellende und schmackhafte Süßigkeit, die Sie leicht zu Hause herstellen können. Probieren Sie mit unterschiedlichen Zutaten und Aromen und finden Sie eine persönliche Favoriten. Ob Schokolade, Haferflocken oder Nüsse - existieren eine Fülle von Varianten, um köstliche Kekse zu zaubern.