RuckZuck Kaiserschmarrn Thermomix® TM5/TM6 - Ein traditionelles Gericht aus Österreich setzt sich zusammen aus einer Mischung aus Eiern, Mehl, Milch und Zucker. Es ist eine Art süßer Pfannkuchen, der normalerweise mit Preiselbeeren serviert wird. Die Zubereitung von leicht und unkompliziert, so dass es sich hervorragend für eine schnelle Mahlzeit.
Es gibt viele Varianten von Kaiserschmarrn, welche voneinander abweichen. Einige Rezepte fügen Äpfel hinzu, um dem Gericht einen besonderen Geschmack zu verleihen. Andere Varianten verwenden auch Quark, um dem Teig eine besondere Cremigkeit zu geben. Außerdem kann man Kaiserschmarrn mit Schlagsahne oder Vanillesauce serviert werden, um ihm einen zusätzlichen Geschmack zu geben.
RuckZuck Kaiserschmarrn Thermomix® TM5/TM6
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RuckZuck Kaiserschmarrn RuckZuck-Manu
3 geh. El Mehl 2 El Zucker 1 Päck. Vanillezucker 1 Tl Backpulver 1 prise Salz 4 Eier 200 g Schmand 10 Sek / Stufe 2 dann 20 Sek / Stufe 4
Ihr könnt auch die doppelte Menge auf einmal machen Stufe und Zeit bleibt die gleiche. Doppelte Menge ist für uns 3 perfekt.
In einer Pfanne mit etwas Butter oder ( ich benutze dazu immer das Albaöl von Zapfhahn, Hier der Link: https://www.zapfhahn-shop.com/produkte/oel/albaoel-hc/260/albaoel-hc-750ml-flasche Rabattcode: RUCKZUCKMANU -10% ) ausbacken und in Stücke stechen, dazu passt wunderbar Apfelmus
Hier der Link zum original Rezept: https://www.rezeptwelt.de/desserts-rezepte/kaiserschmarrn/20xr1qpa-cc638-895607-cfcd2-szevcugz
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Kaiserschmarrn ist nicht nur in Österreich bekannt, sondern hat sich in anderen Ländern eine große Popularität erworben. Viele Restaurants bieten es als Dessert oder als Hauptgericht an. Kaiserschmarrn ist beliebt bei Jung und Alt gleichermaßen und eignet sich hervorragend für Familienfeiern oder kleine Zwischenmahlzeit. Als Frühstücksoption ist es eine gute Wahl, um den Tag zu beginnen.
Kaiserschmarrn ist generell ein einfaches, aber delikates Gericht, welches rasch zubereitet werden kann. Dieses Gericht ist ein Ausdruck der traditionellen österreichischen Küche und kann leicht zu Hause nachgemacht werden. Obwohl es viele Varianten gibt, bleibt Kaiserschmarrn ein Klassiker und perfekte Gelegenheit, eine Mahlzeit mit Liebsten genießen.