Saftiger Zitronenkuchen mit Zitronenglasur | Super saftig | Zitronenkuchen Rezept | Kikis Kitchen - Marmorkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Mit seiner charakteristischen Marmorierung aus hellem und dunklem Teig ist er nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ein Hingucker, der seinen Auftritt hat.

Marmorkuchen bleibt ein Klassiker unter den Kuchenrezepten, seit vielen Generationen von vielen Menschen geliebt wird. Er ist ein Kuchen, der sich schnell und einfach zubereiten lässt, der in seiner Optik durch den Marmor-Effekt punktet. In diesem Artikel möchte ich Ihnen mein Marmorkuchen-Rezept teilen, das ich gerne mit Ihnen teilen möchte.

Saftiger Zitronenkuchen mit Zitronenglasur | Super saftig | Zitronenkuchen Rezept | Kikis Kitchen

Hallo ihr Lieben, heute zeige ich euch den saftigsten Zitronenkuchen aller Zeiten. Den leckeren Rührteig tränken wir, damit er noch saftiger wird. Der Zitronenguss toppt dann einfach alles! Ein Muss für alle Zitronenfans.

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Zutaten für den Rührteig: • 280 g Mehl • 50 g Speisestärke • 180 g Zucker • 4 Eier • Prise Salz • 130 g neutrales Öl, zB Raps- oder Sonnenblumenöl • 200 g Buttermilch (optional Milch) • 7 g Backpulver • 5 g Natron (optional ebenfalls Backpulver verwenden; 12 g Backpulver insgesamt) • 1 EL Vanilleextrakt oder 1 Pck. Vanillezucker • Saft einer Zitrone

Hinweise: • Buttermilch kann auch durch die gleiche Menge normale Milch ersetzt werden • Wer kein Natron hat, kann optional ebenfalls Backpulver verwenden; also 12 g insgesamt für den Teig

Für die Zitronentränke: • Saft einer Zitrone • 30 ml lauwarme Milch • 30 g Honig, optional 1 EL Puderzucker

Für den Zitronenguss: • 300 g Puderzucker • Saft einer Zitrone

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Marmorkuchen ist ein echter Klassiker, der perfekt als Dessert oder als Begleitung zum Kaffee oder Tee anbietet. Er ist lecker und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt der perfekte Marmorkuchen mit Sicherheit!

Der Marmorkuchen entfaltet sein volles Aroma, wenn er noch leicht warm ist und mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen wird. Sie können ihn auch durch Hinzufügen von Schlagsahne oder Vanilleeis verfeinern, um ihn noch köstlicher zu machen.