Sahne-Wirsing aus dem im Dutch Oven ! - Fantastische Wirsingrezepte, die Sie probieren sollten. Entdecken Sie, wie vielseitig Wirsing in der deutschen KĂĽche sein kann. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage, diese einfachen Wirsingrezepte werden Sie ĂĽberzeugen.
Traditionelles deutsches Gericht: Kohlrouladen, geschichtet mit würzigem Hackfleisch. Die Wirsing wird zunächst blanchiert und dann mit einer Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Eiern und Gewürzen bestückt. Danach werden die Rouladen in einer Pfanne angebraten und in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Brühe und Gewürzen gegart werden.
Sahne-Wirsing aus dem im Dutch Oven !
Heute probieren wir mal mein neues Speilzeug aus . Ich habe mir einen Dutch Oven gekauft und um es nicht zu kompliziert zu machen , fangen wir mit etwas einfachem an . heute gibt es Sahne-Wirsingmit Möhren .
Zutaten : einen Wirsingkohl ca. ein Kilo Möhren 200 g Schinkenspeck 200 ml Sahne 500 ml Wasser 1 bis 2 Zwiebeln instant Gemüsebrühe ( hochwertige bitte nichts billiges mit Geschmacksverstärker ) grobes Meersalz pfeffer aus der Mühle etwas Rapsöl
Zubereitung : Den Kohl , die Möhren und die Zwiebeln putzen und schneiden ( nicht zu fein ) Den Schinken wĂĽrfeln . Der Dutch Oven wird auf Temperatur gebracht und die SchinkenwĂĽrfel und die Zwiebel werden angeschwitzt. Dann kĂĽrz die Möhren anschwitzen und den Kohl dazu geben . Mit BrĂĽhe Salz und Pfeffer wĂĽrzen etwas BrĂĽhe dazu . Dann die Sahne dazu geben . und mit ca 500 ml . Wasser auffĂĽllen . Den Dutch verschlieĂźen und erstmal 30 Minuten köcheln lassen . Danach kontrollieren , abschmecken , gegebenfalls nochmal Sahne oder Wasser dazugen . Nochmals ca 30 Minuten köcheln lassen . Fertig !!! Guten Appetit !! Ihr könnt mich jetzt auch aktiv unterstĂĽtzen : https://www.patreon.com/user oder ĂĽber Paypal : https://paypal.me/derpusztafuchs?locale.x=de_DE Wer mich ganz kostenfrei unterstĂĽtzen will, der verwendet fĂĽr seine Amazon-Einkäufe einfach diesen Link. Einfach anklicken und los shoppen - Amazon “merkt” sich den Link: https://amzn.to/3xTfyLj
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In der deutschen Küche gibt es eine Fülle von köstlichen Wirsingrezepten, wie zum Beispiel Wirsingquiche, Wirsing-Eintopf oder Wirsing-Salat. Egal, ob als Hauptgericht oder als Beilage, Wirsing ist ein gesundes und nahrhaftes Gemüse, das auf vielfältige Weise zubereitet werden kann.