Schmalzkuchen, Churros und gebrannte Mandeln selber machen / Weihnachtsmarkt / Thomas kocht - Diese köstlichen Plätzchen aus Österreich und Deutschland sind berühmt für ihre zarte, bröselige Textur und ihr feines Aroma von Vanille. Man ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten.
Diese köstlichen Plätzchen sind beliebt zur Weihnachtszeit und werden vielerorts gebacken. Das Rezept für Vanillekipferl ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich das klassische Rezept für Vanillekipferl Schritt für Schritt erklären.
Schmalzkuchen, Churros und gebrannte Mandeln selber machen / Weihnachtsmarkt / Thomas kocht
Drei Leckereien dürfen zur Weihnachtszeit auf keinem guten Weihnachtsmarkt fehlen. Schmalzgebäck, Churros und gebrannte Mandeln. In diesem Video zeige ich euch, wie ihr alles ganz einfach selber Zuhause machen könnt.
Rezepte: 1. Schmalzgebäck: - 250 g Weizenmehl Typ 550 oder 405 - 100 g Milch - 40 g Zucker - 10 g Vanillezucker - 1 Ei - 50 g Butter - 15 g frische Hefe oder 5 g Trockenhefe - 1 Prise Salz - etwas Puderzucker zum Bestreuen
2. Churros: - 250 g Wasser - 200 g Weizenmehl Typ 550 oder 405 - 60 g Butter - 4 Eier - 1 Prise Salz - Zucker zum Bestreuen
3. Gebrannte Mandeln: - 200 g Mandeln - 150 g Zucker - etwas Wasser - je nach Geschmack eine Messerspitze Zimt oder mehr
Viel Spaß beim Nachmachen!
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Diese einfachen, aber köstlichen Plätzchen sind perfekt als Geschenk geeignet oder eine leckere Beilage zum Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie ganz einfach zuhause backen und Ihre Familie und Freunde damit verwöhnen.