schneller Waffelteig - Waffeln sind ein beliebter Genuss für Snack. Mit diesem erfolgreichen Waffelteig-Rezept können Sie einfach lecker Waffeln für jeden Anlass zubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen einige nützliche Tipps und Tricks für die Zubereitung von perfekten Waffeln geben.

Um knusprigen Waffelteig herzustellen, benötigen Sie Weizenmehl, Feinzucker, Eier, Milch, Backpulver und Butter. Die Zutaten müssen zusammen gemischt werden, um einen glatten Teig zu erhalten, der dann in einem vorgeheizten Waffeleisen gebacken wird. Hier folgt das ausführliche Rezept, mit dem Sie verlockende Waffeln herstellen können:

schneller Waffelteig

Zutaten 160 Gramm Butter weich 110 Gramm Zucker 4 mittelgroße Eier 250 Gramm Weizenmehl 50 Gramm Speisestärke alternativ Mehlmenge auf 300g erhöhen 2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 270 Milliliter Milch grobe Angabe

Zubereitung Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, Eier nacheinander dazugeben und jeweils sorgfältig unterrühren. Mehl mit Speisestärke, Backpulver und Salz mischen. Im Wechsel mit der Milch ebenfalls unterrühren. So viel Milch verwenden, bis der Teig schwer reißend vom Löffel fällt – etwas flüssiger als bei einem normalen Rührteig für Kuchen. Das Waffeleisen erhitzen und evtl. etwas einfetten. Je ca. 3 Esslöffel Teig in die Mitte geben, schließen und 1.5-2.5 Minuten goldgelb backen. Die Waffeln am besten ganz frisch essen oder noch kurz im Backofen warmhalten (bei ca. 80 Grad).
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Abschließend sind Waffeln eine köstliche und unproblematische Leckerei, die jeder genießen kann. Mit diesem Waffelteig-Rezept und einigen Tipps und Tricks können Sie rasch und mühelos verführerische Waffeln herstellen, die sicherlich alle überzeugen werden.