Schokoladen-Haselnuss-Kekse | Haselnussplätzchen Rezept - Cookies sind international eine der beliebtesten Süßigkeiten und existieren eine Auswahl von Möglichkeiten, um sie herzustellen. Besondere an Cookies ist, dass sie in einer Vielzahl von Sorten erhältlich sind, beginnend mit Schokoladenkeksen inklusive Hafer oder Nussplätzchen. Außerdem können Sie verschiedene Zutaten wie Nüsse, Schokostückchen, Trockenfrüchte oder Gewürze verwenden, um eine einzigartige Geschmacksnote zu erzielen.
Schokoladen-Haselnuss-Kekse | Haselnussplätzchen Rezept
Schokoladen-Haselnuss-Kekse, schon allein diese drei Wörter lassen den Meisten das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses Rezept für Haselnussplätzchen enthält kein Mehl, keine Butter und keinen industriell raffinierten Zucker. Die leckeren leichten Cookies sind natürlich gesüßt mit Ahornsirup und trockenen Feigen. Und für das Schoko-Aroma sorgt rohes Kakaopulver. Mit diesem Naschwerk braucht Ihr also kein schlechtes Gewissen haben.
Zutaten 225 g Gemahlene Haselnüsse 60 ml Ahornsirup (4 EL) 4 Trockene weiche Feigen, geviertelt (60 g) 1/4 TL Feines Meersalz 2,5 EL Rohes Kakaopulver (schwach entölt) 1 Mittel großes Ei (oder zum „Veganisieren“ siehe Tipps unten) 50 g Gehackte Haselnüsse
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Cookies sind eine einfach herzustellende und schmackhafte Süßigkeit, die man einfach zu Hause herstellen können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Ingredienzen und Aromen und finden Sie eine Lieblingsvariante. Ob Schokolade, Hafer oder Nüsse - existieren eine Auswahl von Varianten, um leckeren Kekse zu zaubern.