Schwäbische Spätzle selber machen I Omas Rezept - Schwäbisches Nationalgericht sind eine herzhafte Nudel- und Käse-Spezialität, die aus der Region Baden-Württemberg stammend ist, aber mittlerweile in ganz Deutschland und darüber hinaus beliebt ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen das Rezept für Käsespätzle erklären.
Das Rezept für Käsespätzle ist rasch und unkompliziert. Es ist ein ideales Familienessen oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die Kombination aus Käse und Nudeln ist besonders köstlich und erfreut Jung und Alt gleichermaßen.
Schwäbische Spätzle selber machen I Omas Rezept
Spätzle sind weit mehr als nur eine Beilage im Südwesten. Ob mit Linsen und Saitenwürstle, zu Wild oder gar vegan mit Seitanbraten nahezu alle Schwaben und Reigschmeckte können sich darauf einigen. Bei der Rezeptur und Zubereitung der echten schwäbischen Spätzle gehen die Meinungen jedoch schnell auseinander. Eier, Mehl, Wasser und etwas Salz: Klingt kinderleicht ist aber hohe Kunst. Gertrud Hörner hat 1960 zum ersten Mal Spätzle geschabt. Seitdem hat sie die Technik perfektioniert. Für die Stuttgarter Zeitung gibt sie ihrem Sohn Tom Hörner einen exklusiven Einblick in die hohe Kunst der Spätzle-Zubereitung.
#Spätzle #Schwäbisch #Stuttgart
Ihr wollt nichts verpassen? Abonniert unseren YouTube Channel https://bit.ly/StZStN
▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ► Besucht uns auf Facebook: Stuttgarter Zeitung: https://www.facebook.com/stuttgarterzeitung Stuttgarter Nachrichten: https://www.facebook.com/stuttgarternachrichten
► Die StZ ist jetzt auch auf LinkedIn: https://de.linkedin.com/company/stuttgarter-zeitung
► Folgt uns auf Instagram: StZ: https://www.instagram.com/stuttgarterzeitung StN: https://www.instagram.com/stuttgarternachrichten
► TikTok: https://www.tiktok.com/@stuttgarterzeitung
► Auf Pinterest versorgen wir euch mit den besten Tipps & Tricks: https://www.pinterest.de/stznde/
► Wir sind auch auf Twitter: StZ: https://twitter.com/StZ_NEWS StN: https://twitter.com/StN_News
▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Mit unseren Videos bringen wir euch Stuttgart, die Region und Baden-Württemberg näher und versorgen euch mit aktuellen Nachrichten, spannenden Geschichten, Reportagen und Interviews. https://www.stuttgarter-zeitung.de https://www.stuttgarter-nachrichten.de
Ihr habt Themenvorschläge für uns? Schreibt uns in die Kommentare.
https://i.ytimg.com/vi/LfemSkfTHd0/hqdefault.jpg
source.
In Baden-Württemberg gibt es viele Varianten von Käsespätzle, die sich je nach verwendeter Käsesorte unterscheiden. Manche verwenden Bergkäse oder Gouda anstelle von Emmentaler. Auch gerösteten Zwiebeln, Speck oder Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie hinzufügen ist in manchen Rezepten üblich.
Falls Sie noch nie in den Genuss von Käsespätzle gekommen sind, empfehle ich Ihnen, es zu versuchen. Es ist ein leckeres und befriedigendes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist und besonders in den kalten Wintermonaten beliebt ist. Guten Appetit!