Schwäbischer Kartoffelsalat - nach altem Familienrezept - gelingt garantiert - Ein Klassiker unter den deutschen Gerichten für jeden Geschmack. Unkompliziert zuzubereiten. Perfektioniert durch eine leckere Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen Rezept.

Schwäbischer Kartoffelsalat - nach altem Familienrezept - gelingt garantiert

Da die Zwiebeln gekocht werden, schmeckt der Salat mild und trotzdem gut gewürzt. Die Rezeptangaben sind pro 1 kg Kartoffeln und kann beliebig viel erweitert werden. Kocht es doch mal nach, viel Spaß.

Zutaten pro kg Kartoffeln: 280 g Wasser 40 g Essig 1 mittelgroße Zwiebel 12 g Salz 12 g Fleischbrühe 8 g Senf 1/2 Tl Kräuter Pfeffer 40 g Öl
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Kartoffelsalat. Individuell anpassbar durch Zugabe von Zutaten wie Eiern, Gurken, Speck oder Äpfeln. Ein bleibt ein Klassiker ohne Extras. Passend für Grillfeste oder Familienessen - immer beliebt. Wagen Sie es, eine eigene Variante zu kreieren und bereichern Sie Ihrem Kartoffelsalat eine unverwechselbare Note.