Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar) - Als professioneller Koch liebe ich es, neue und aufregende Rezepte zu kreieren, die meine Gäste begeistern. Eines meiner Lieblingsrezepte sind Zimtschnecken, die ich gerne als Breakfast oder Dessert serviere. Ich bin ein großer Fan von diesem köstlichen Gebäck und möchte gerne mein Rezept mit Ihnen teilen.

Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar)

Link zum Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/118601050415074/Schwedische-Zimtschnecken-Kanelbullar.html

Die bekommt man bei IKEA auch nicht besser! :)

Schwedische Zimtschnecken mit Kardamom

Zimtschnecken oder Kanelbullar, wie die Schweden sagen, bestehen aus einem köstlichen Hefeteig mit einer süßen Zimt-Zucker-Füllung. Außen knusprig und innen schön soft – so werden die schwedischen Zimtschnecken zum perfekten Gaumenstreichler. In Schweden reicht man Zimtschnecken traditionell zum Kaffee, aber auch zum Frühstück wird das leckere Gebäck genascht. Eine besonders feine Note bekommen die Zimtschnecken, wenn man sie mit Kardamom verfeinert. Wie schwedische Zimtschnecken einfach gelingen, zeigt Rike im Video.

Zimtschnecken: international beliebt

Zimtschnecken sind überall auf der Welt beliebt: In Dänemark backt man z.B. gerne „Kanelsnegle“, in den USA werden „Cinnamon Rolls“ oft zum Frühstück gereicht und in Schweden isst man die leckeren „Kanelbulle“ schon seit fast 100 Jahren.

Gerade in Schweden sind Zimtschnecken außerordentlich beliebt und besitzen eine alte Backtradition. Den 4. Oktober haben die Schweden sogar zum „Tag der Zimtschnecke“ auserkoren.

Neben den typischen Schnecken wird der lockere Hefeteig mit Zimtfüllung auch gerne zu Brötchen oder Knoten geformt. Das Geheimnis der schwedischen Zimtschnecken ist Kardamom. Das Gewürz verleiht den Zimtschnecken eine besonders feine Note und sorgt für das gewisse Etwas.

Weitere tolle Rezepte finden Sie auf http://www.chefkoch.de

Mehr Rezepte und Videos aus “Rikes Backschule” bekommt ihr hier: http://www.chefkoch.de/video/6,328,1/Chefkoch/

Chefkoch.de - einfach gut kochen.

Folge Chefkoch auf: Facebook: https://www.facebook.com/chefkoch.de Twitter: https://twitter.com/chefkochde Instagram: https://instagram.com/chefkoch.de/ Google+: https://plus.google.com/+Chefkochde/posts

Abonniere Chefkoch auf YouTube - http://bit.ly/1MsgqYv
https://i.ytimg.com/vi/9vu8U3VUgY8/hqdefault.jpg
source.

Zimtschnecken sind eine delikate und einfache Option für das schnelle Frühstück oder ein süßes Dessert. Mit diesem Rezept können Sie problemlos Zimtschnecken selbst machen und Ihre Familie und Gäste verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Aroma und Geschmackserlebnis der Zimtschnecken verzaubern!

Diese Zimtschnecken sind einfach köstlich und können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Sie eignen sich perfekt als Frühstück oder Snack und können auch als Nachtisch serviert werden. Wenn Sie diese Köstlichkeit einmal probiert haben, werden Sie sicherlich jedes Mal danach suchen, wenn Sie etwas Feines brauchen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!