Spätzle, Käsespätzle, Kässpätzle, Kasspatzn, Rezept - Disturbed Cooking Ep. 38 - Schwäbisches Nationalgericht sind eine herzhafte Teigwaren- und Käse-Spezialität, die traditionell in Baden-Württemberg ist, aber mittlerweile in ganz Deutschland und darüber hinaus beliebt ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen das Rezept für dieses köstliche Gericht erklären.

Das Rezept für Käsespätzle ist schnell und einfach. Es ist ein ideales Familienessen oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die Kombination aus Käse und Nudeln ist einfach köstlich und macht Käsespätzle zu einem Favoriten bei Jung und Alt.

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Zubereitung von selbst gemachten Spätzle und Käsespätzle. Der Teig besteht nur aus Mehl, Eiern und Salz und ist sehr einfach herzustellen. Wenn die Spätzle fertig sind, kann man sie entweder direkt als Beilage zu Fleischgerichten oder zur Herstellung von Käsespätzle wie in diesem Fall verwenden. Oder pur genießen!
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In Baden-Württemberg gibt es viele Varianten von Käsespätzle, die sich in den verwendeten Käsesorten unterscheiden. Es gibt Varianten mit Bergkäse oder Gouda statt Emmentaler. Auch die Zugabe von gerösteten Zwiebeln, Speck oder Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie ist in manchen Rezepten üblich.

Wenn Sie Käsespätzle noch nie probiert haben, empfehle ich Ihnen, es zu versuchen. Es ist ein leckeres und befriedigendes Gericht, das leicht zuzubereiten ist und perfekt für die kalten Wintermonate geeignet ist. Guten Appetit!