Spinatlasagne / vegan kochen / vegane Rezepte - Vegane Ernährung ist im Trend und wird immer populärer. Immer mehr Menschen verzichtet auf tierische Produkte und setzt stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dieser Trend auch Einfluss auf die Gastronomie, wo immer mehr Restaurants vegane Gerichte anbieten. Zudem wird auch in den eigenen vier Wänden immer öfter vegan gekocht. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die leicht zu Hause zubereiten kann.

Spinatlasagne / vegan kochen / vegane Rezepte

Heute decken wir den Tisch mit Spinatlasagne.

Zutaten (ca. 2-3 Personen): 500 g TK Spinat 400 ml Gemüsebrühe 1-2 Zwiebel(n) ½ TL Muskatnuss 1 TL Rosmarin (getrocknet) 1 TL Oregano ½ TL Paprikapulver (edelsüß) Salz Pfeffer 3 EL Tomatenmark Lasagneplatten 4-6 EL vegane Sour Cream ODER 200g Cashewnüsse (ohne Salz) / min. 6 Stunden eingeweicht 160 ml Wasser Saft ½ Zitrone 1 TL Apfelessig, oder 1-2 TL Hefeflocken Rezept von: http://somegreenlife.com/die-weltbeste-vegane-spinatlasagne-3/

“Tischlein deck dich” ist ein veganer Kochkanal mit vielen leckeren Rezepten, sowie Koch- und Backtipps. Alles wird von mir ausprobiert und für euch Schritt für Schritt erklärt, so haben es auch Anfänger leicht.

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Ein weiteres veganes Gericht, das sich zu Hause zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Man findet eine Vielzahl von leckeren veganen Rezepten, welche man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Die oben genannten Gerichte sind nur eine kleine Auswahl. Man kann auch noch viele andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.