Super schneller Mango- Salat mit Erdnuss | vegane Rezepte | family.food.trip - Vegane Ernährung liegt voll im Trend und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet auf tierische Produkte und legen vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Auswirkungen auf die Gastronomie, da eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird immer öfter vegan gekocht. Hier sind einige vegane Rezepte, die leicht zu Hause zubereiten kann.

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Frisch, cremig, etwas spicy und super einfach… der perfekte Sommersalat für den Balkon!

Weißer Sand zwischen den Füßen, kristallklares Wasser und das Rauschen der Palmblätter im Wind… Ich bin mir gar nicht so sicher, wo auf der Welt ich genau auf das Rezept Mango Salat mit Gurke, Erdnuss und roten Zwiebeln gekommen bin. Entweder in Thailand oder Brasilien, auf jeden Fall am Strand. Dieser vegane Salat ist super schnell fertig und so, so lecker!

Über diesen Kanal ⏤ Ich bin Max… ich möchte Euch zeigen, dass vegane Ernährung ganz einfach und super lecker ist! Ihr findet auf unserem veganen Foodblog “familyfoodtrip” ganz klassische Rezepte oder von unseren Reisen inspirierte Gerichte. Ideen, Versuche und immer mal wieder Gedanken und Geschichten rund um das Thema Food, die ich gerne mit Euch teilen will. Schaut doch mal vorbei!

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Ein zusätzliches veganes Gericht, das einfach daheim zubereiten lässt, sind vegane Burger. Man kann dazu Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse herstellen. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger lassen sich mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Man findet eine Vielzahl von leckeren veganen Rezepten, die man ganz einfach zu Hause kochen kann. Diese Gerichte hier sind lediglich eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte testen, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Vegane Ernährung muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.