Super zarte Schokoladen-Kipferl | Plätzchen für die Weihnachtsbäckerei | Sugarprincess - Diese köstlichen Plätzchen aus Österreich und Deutschland sind bekannt für ihre knusprige Konsistenz und ihr feines Aroma von Vanille. Das Rezept für Vanillekipferl ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten.

Vanillekipferl sind sehr geschätzt zur Weihnachtszeit und werden vielerorts gebacken. Es ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich eine traditionelle Zubereitungsweise von Vanillekipferl ausführlich erklären.

Super zarte Schokoladen-Kipferl | Plätzchen für die Weihnachtsbäckerei | Sugarprincess

Mein Rezept für super schokoladige Kipferl ist seit Jahren eins unserer beliebtesten Rezepte fürs Plätzchen backen. Ich zeige euch in diesem Video zwei Versionen - eine mit und eine ohne Vanillezucker. Außerdem zeige ich, wie man Kipferl schnell und easy mit dem Glas ausstechen kann. Beide sind traumhaft lecker und gehören bei uns jedes Jahr unbedingt auf den Plätzchenteller! Hier geht es zum Rezept zum Ausdrucken und Nachlesen: https://sugarprincess-juschka.blogspot.com/2019/11/schoko-kipferl-rezept-video.html

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Zutaten für die Schoko-Kipferl: Für den Teig 170 g kalte Butter (oder Margarine) 150 g Mehl 30 g Speisestärke 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Bio-Eigelb (oder Eigelb-Ersatz) 75 g Mandeln (geschält und gemahlen) 45 g Kakaopulver (Back-Kakao) etwas Mehl oder eine Klarsichtfolie zum Formen

Für die Deko: 2 Esslöffel feinster Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 200 g Zartbitter-Kuvertüre

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen. Wenn ihr Fragen haben solltet, stellt sie mir einfach in den Kommentaren! Süße Grüße, Eure Yushka - Sugarprincess #schokokipferl #kipferl #weihnachtsbäckerei #plätzchenbacken Rezept-Inspiration: https://www.brigitte.de/rezepte/plaetzchen/schokoladen-kipferl-10974552.html *********************************************************************** Viel Spaß beim Nachbacken! *********************************************************************** Mein Video dürft ihr gerne mit euren Freunden, der Familie und in euren Gruppen teilen! P.S.: Zeigt mir eure Torten auf Facebook und Instagram mit dem Hashtag #sugarprincessy! Ich freue mich auf eure Fotos! *********************************************************************** Ihr findet mich auch überall hier (Facebook, Instagram, Blog, Twitter, Google+): https://linktr.ee/sugarprincessy. *********************************************************************** Meine Backhelfer: Kitchen Aid in Liebesapfelrot: http://amzn.to/2oMsDDp* Kitchen Aid in Seidenpink - Vorteilsset (mega toll!!!): https://amzn.to/2Dbrmh5* Springform mit 26 cm Durchmesser: https://amzn.to/2WgoWVp* Tortenmesser: https://amzn.to/2WCyL0d Tortenplatte: https://amzn.to/2TVTjUr* Tortendrehplatte: https://amzn.to/2CIBUnR* Spritztülle Wilton 1 A (große Lochtülle): https://amzn.to/2WGyWb1* Spritztülle Wilton 8B (große offene Sterntülle): https://amzn.to/2WzekkL* Spritztülle 1M (Sterntülle) (3-er Set Tüllen - lohnt sich): https://amzn.to/2HAuCX6* Spritzbeutel: https://amzn.to/2TmHPnL* kleine Winkelpalette: https://amzn.to/2WbgVkC* Teigkarte: https://amzn.to/2TQfPhJ* Tortenretter: https://amzn.to/2Tql9Dl* Tortenring: https://amzn.to/2CtmoM7* Tortenmesser inklusive Heber: https://amzn.to/2XQIxMO* (das ist nicht genau das, was ich habe, aber meins habe ich leider nicht mehr gefunden) Silikon-Teigschaber-Set in rosé: https://amzn.to/2xubfYP Silikon-Teigschaber-Set in rot: https://amzn.to/2JeC3To

Mein Equipment: Kamera: Canon Legria HF G 40: http://amzn.to/2CXzAqe* Ton: Rode Filmmaker Kit: http://amzn.to/2oRCR5w* Licht: Softbox Set Neewer: http://amzn.to/2oQmYMi*

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Ingredients for the chocolate cookies: For the dough 170 g cold butter (or margarine) 150 g of flour 30 g cornstarch 75 grams of sugar 1 packet of vanilla sugar 2 organic egg yolks (or egg yolk substitute) 75 g almonds (peeled and ground) 45 g cocoa powder (baking cocoa) some flour or a cling film for shaping

For the decoration: 2 tablespoons of the finest sugar 2 packets of vanilla sugar 200 g dark chocolate couverture

I wish you a lot of fun while baking and good luck. If you have any questions, just ask me in the comments!
https://i.ytimg.com/vi/B1Vw7OzJeG4/hqdefault.jpg
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Vanillekipferl sind ein ideales Geschenk oder passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Lieben verwöhnen.