Vanillekipferl Rezept - der Plätzchenklassiker - Diese köstlichen Plätzchen aus Österreich und Deutschland sind berühmt für ihre zarte, bröselige Textur und ihr intensives Vanillearoma. Das Rezept für Vanillekipferl ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten.

Vanillekipferl sind sehr geschätzt zur Weihnachtszeit und werden vielerorts gebacken. Das Rezept für Vanillekipferl ist relativ einfach und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich eine traditionelle Zubereitungsweise von Vanillekipferl ausführlich erklären.

Vanillekipferl Rezept - der Plätzchenklassiker

Es kann nur das Eine geben: das ultimative Vanillekipferl Rezept. Original und unverfälscht, so wie man es noch von Oma kennt. Vanillekipferl selber backen gehört zur Weihnachtszeit wie Bratapfel und Punch. Mit dem richtigen Vanillekipferl Rezept steht der Weihnachtsbäckerei somit nichts mehr im Wege. Wer sich bisher noch nicht an die süßen Kipferl gewagt hat muss sich keine Gedanken machen und einfach Omas bestes Rezept nachbacken. Vanillekipferl formen ist einfach und schnell gemacht, wenn man den richtigen Kniff kennt.

Du möchtest noch weitere Rezepte in der Weihnachtsbäckerei testen? Dann schau dir dieses Plätzchen-Rezept an: https://www.youtube.com/watch?v=8q7mffPrOBY

Hier findest du den selbst gemachten Vanillezucker: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r47933

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Vanillekipferl https://bit.ly/3DxLSG0

Zutaten: 150 g Zucker 20 g Vanillezucker, selbst gemacht 100 g Mandeln, geschält 280 g Mehl 210 g Butter, in kleinen Stücken

Zubereitung: 1. Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren und in eine flache Schale umfüllen. 2. Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. 3. Mehl, 70 g vom beiseite gestellten Puderzucker und Butter zugeben, mithilfe des Spatels 40 Sek./Stufe 5 kneten, Teig in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden kalt stellen. In dieser Zeit zwei Backbleche mit Backpapier belegen. 4. Backofen auf 180°C vorheizen. 5. Vom Teig walnussgroße Stücke abnehmen, mit den Händen erst Röllchen, dann kleine Hörnchen formen, auf die vorbereiteten Backbleche legen und Vanillekipferl auf den Backblechen nacheinander 15-20 Minuten (180°C) backen. Die noch warmen Vanillekipferl im übrigen Puderzucker wälzen, auf Kuchengitter geben, abkühlen lassen und servieren oder in einer Keksdose aufbewahren.

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Alle in unseren Videos gekochten Rezepte findet ihr entweder auf Cookidoo, in unseren exklusiven Kochbüchern oder der Rezeptwelt.

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Diese einfachen, aber köstlichen Plätzchen sind perfekt als Geschenk geeignet oder passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Familie und Freunde damit verwöhnen.