Vanillekipferl selber machen / Weihnachten / Thomas kocht - Vanillekipferl sind berühmt für ihre zarte, bröselige Textur und ihr intensives Vanillearoma. Das Rezept für Vanillekipferl ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten.
Vanillekipferl sind sehr geschätzt zur Weihnachtszeit und werden in vielen Haushalten gebacken. Es ist relativ einfach und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich eine traditionelle Zubereitungsweise von Vanillekipferl ausführlich erklären.
Vanillekipferl selber machen / Weihnachten / Thomas kocht
Vanillekipferl sind meine absoluten Lieblingsplätzchen zur Weihnachtszeit. Wie Ihe sie besonders gut hinbekommt, zeige ich euch in dem Video.
Rezept für etwa 40 Stück (je nach Größe): - 250 g Mehl (Typ 405 oder 550) - 210 g Butter (wichtig kalte Butter) - 100 g Mandeln - 80 g Zucker - 1 Prise Salz - Puderzucker und 2 TL Vanillezucker zum Bestreuen
Gebacken habe ich sie bei 170 C° Umluft für 15 Minuten oder bis sie gold-braun sind. Bevor Ihr den Zucker darauf gebt, lasst sie kurz 3 Minuten abkühlen.
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Diese einfachen, aber köstlichen Plätzchen sind perfekt als Geschenk geeignet oder passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Familie und Freunde damit verwöhnen.