Vegane Rezepte und Inspirationen | Fooddiary - Vegane Ernährung liegt voll im Trend und wird immer populärer. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichtet auf tierische Produkte und legen stattdessen auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Einfluss auf die Gastronomie, wo eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird vermehrt vegan gesetzt. Nachfolgend finden Sie einige vegane Rezepte, die einfach zu Hause zubereiten kann.

Vegane Rezepte und Inspirationen | Fooddiary

Vegan und Gesund - Teil 5 Als Ernährungsberaterin achte ich nun besonders darauf möglichst alle wichtigen Nährstoffe in meine Mahlzeiten aufzunehmen. Gelingt nicht immer, aber immer öfter. 😁. Frei nach der Regel 80:20 (80 Prozent der Nahrung sollte gesund sein.) - Gemüse und Obst - Proteine (Hülsenfrüchte, Sojaprodukte etc.) - Ballaststoffe (Vollkornprodukte, Gemüse) - gesunde Fette (Nüsse und Kerne, Rapsöl, Leinöl, Algenöl)

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Aus dem Video: Grünkernsuppe https://www.youtube.com/watch?v=lcAR14rQehw Gulaschgewürz https://www.youtube.com/watch?v=KkLHw7xkuGE Bohnensalat https://www.youtube.com/watch?v=RruOSSH6Zzw Ruck-Zuck leckerste Sauce https://bit.ly/3yjxA9y Vegane Mettwurst https://bit.ly/3wgHxTi

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Liebe Grüße, eure Veggi Leo https://www.instagram.com/veggileo/ http://www.veggileo.blogspot.de (hier findet ihr meine Rezepte in Rubriken und von A-Z) __________________________________________________________________________________________

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Ein weiteres veganes Gericht, das einfach zu Hause zubereiten lässt, sind auch vegane Burger. Man kann dafür Patties aus Bohnen, Linsen, Tofu oder Gemüse herstellen. Als Beilage kann man Süßkartoffelpommes an. Die Burger können mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Es gibt viele leckeren veganen Rezepten, die man einfach zu Hause zubereiten kann. Diese Gerichte hier sind lediglich eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.