vegane spanische Pizza - MIT JOSEF - Pizza selber machen - vegane Rezepte von Koch’s vegan - Vegane Ernährung liegt im Trend und wird immer populärer. Eine wachsende Zahl von Menschen verzichten auf tierische Produkte und legen vermehrt auf eine pflanzliche Ernährung. Dies hat auch Einfluss auf die Gastronomie, wo eine steigende Zahl an Restaurants vegane Gerichte anbieten. Doch auch zu Hause wird vermehrt vegan gekocht. Hier sind einige vegane Rezepte, die leicht zu Hause zubereiten kann.

vegane spanische Pizza - MIT JOSEF - Pizza selber machen - vegane Rezepte von Koch’s vegan

Wir, Josef und Heiner, zeigen euch dieses mal eine einfache spanische Pizza-Version. Das Beste daran ist, dass ihr keinen veganen Käseersatz braucht. ;) Die frischen Tomaten machen das Ganze auch noch besonders schmackhaft, also benutzt am Besten frische und keine Dosentomaten. ^^ Das Video ist recht lang geworden, da wir auch viel quatschen (mal mehr mal weniger sinnvoll ;D ). Wenn ihr also unschwer das Rezept haben möchtet ohne euch das ganze Video anzusehen, dann schaut mal in die PDF-Datei, dort gibt’s das Rezept zum Ausdrucken (auf Patreon auch gratis ;) ) Ansonsten entspannt euch und schaut uns einfach beim Kochen zu ;) Viel Spaß und bis zum nächsten veganen Kochenende. ;)

Dieses Rezept als PDF runterladen und ausdrucken: http://www.kochsvegan.de/?pfd_checkout=16

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Musik by Andrew Huang: http://www.youtube.com/songstowearpantsto http://andrewhuang.bandcamp.com/

Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs

Zutaten: ca 420 g Mehl, 7 g Trockenhefe 1 TL Zucker ca 280 ml Wasser 3 Zwiebeln 750 g Tomaten 3 Knoblauchzehen 2 - 4 EL Olivenöl ca 15 Oliven 2 - 3 Hände Rucola Salz und Pfeffer nach Geschmack
https://i.ytimg.com/vi/Kp72NmaSYW8/hqdefault.jpg
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Ein zusätzliches veganes Gericht, das einfach zu Hause zubereiten lässt, sind vegane Burger. Man kann dafür Patties aus Hülsenfrüchten, Linsen, Tofu oder Gemüse zubereiten. Als Beilage bietet sich an Süßkartoffelpommes an. Die Burger lassen sich mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Zwiebeln, Tomaten oder veganem Käse belegen.

Man findet eine Vielzahl von leckeren veganen Rezepten, welche man einfach zu Hause kochen kann. Die oben genannten Gerichte sind lediglich eine kleine Auswahl. Es gibt auch noch viele andere Gerichte ausprobieren, beispielsweise vegane Currygerichte, Suppen oder Salate. Eine Ernährung ohne tierische Produkte muss nicht langweilig und kann sehr abwechslungsreich sein.