Weihnachtskekse Rezept / Marzipan Plätzchen / Weihnachtsplätzchen backen / Marzipan cookies recipe - Cookies sind international eine der am meisten geschätzten Naschereien und existieren eine Reihe von Möglichkeiten, um sie herzustellen. Besondere an Cookies ist, dass sie in zahlreichen von Sorten erhältlich sind, von Schoko-Cookies inklusive Haferkeksen oder Nuss-Keksen. Zusätzlich können Sie verschiedene Zutaten wie Nüsse, Schokolade, Trockenfrüchte oder Gewürze verwenden, um eine individuelle Geschmacksrichtung zu erreichen.

Weihnachtskekse Rezept / Marzipan Plätzchen / Weihnachtsplätzchen backen / Marzipan cookies recipe

Heute backen wir leckere Marzipan Plätzchen.

Und damit Hallo und herzlich willkommen bei mir in #karinaskochecke

Die Marzipan Plätzchen sind super leckere Weihnachtsplätzchen die bei uns in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen dürfen.

Diese Weihnachtskekse sind ganz schnell und einfach gemacht.

Es ist ein ganz einfacher Knetteig und das ganz ohne Butter.

Bei uns werden ganz viele Plätzchen und Kekse in der Vorweihnachtszeit gebacken. Plätzchen backen bringt einen einfach in Weihnachtsstimmung

Und hier kommt das Rezept

Zutaten

200g Marzipan 80g Puderzucker 110g Mehl 100g gemahlene Mandeln 1TL Zimt 1 Ei ( Eigelb und Eiweiß trennen) 1 Prise Salz

Zum bestreuen Mandelplättchen

Der Teig reicht für 25 Plätzchen

Backzeit 10-15 Minuten bei 160 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen

Küchenutensilien

1 große Schüssel Küchenwaage mehrere Schälchen 1 Gabel Backblech Backpapier

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

Das Marzipan über eine Reibe fein reiben.

Das Ei trennen und das Eigelb in ein separates Schälchen geben.

Zu dem Marzipan alle Zutaten außer das Eigelb und die Mandelplättchen dazugeben.

Das ganze mit den Händen in der Schüssel zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Dann den Teig auf die Arbeitsfläche geben und mit den Händen kräftig durchkneten bis er schön kompakt und geschmeidig geworden ist.

Jetzt ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Stücke vom Teig nehmen. Dann eine Kugel formen und auf das Backblech legen.

Jetzt die Gabel in Mehl wälzen und mit den Zinken die Kugel platt drücken.

So weiter machen bis das Backblech mit Keksen gefüllt ist.

Jetzt das Eigelb gut feeling is verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen, dann die Mandelplättchen darauf streuen.

Plätzchen für 10-15 Minuten goldbraun backen.

Aus dem Ofen nehmen und sofort vom heißen Backblech ziehen und auskühlen lassen.

Nach dem auskühlen in einer Blechdose aufbewahren.

Guten Appetit #weihnachtsplätzchen #plätzchenbacken

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Playlist backen https://youtube.com/playlist?list=PLyvMwPzflwPQCijO7kkRFrJ88AfjfLby3

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source.

Cookies sind eine schnell herzustellende und leckere Süßigkeit, die man einfach zu Hause zubereiten können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Ingredienzen und Aromen und finden Sie Ihre Lieblingsvariante. Ob Schokolade, Haferflocken oder Nuss - existieren eine Fülle von Optionen, um leckeren Cookies zu zaubern.