Weltbestes Falafel Rezept - Dieses Gericht ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. Hier werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.
Weltbestes Falafel Rezept
In diesem Video zeige ich dir mein Falafel Grundrezept. Das geht blitzschnell, ist ganz einfach zu machen und schmeckt super lecker! …und gesund ist es auch noch! Falafel kannst du super als Topping für Salate oder Food Bowls nehmen, in Wraps einrollen oder in die Frühstücksdosen deiner Kinder packen. Wenn du Inspiration für leckere Rezepte mit Falafel suchst, schau dir dazu gerne auch mein Video “3 vegane Food Bowls an”.
Zutaten: 500g getrocknete Kichererbsen Wasser zum Einweichen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Backpulver 2 TL Kreuzkümmel 40g Mehl 50-70g Wasser 50g Petersilie Salz neutrales Öl zum Ausbacken
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Dieses Gericht stellen eine gesunde, leckere Alternative zu Fleischbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die Außenseite der Falafel knusprig, während die Innenseite weich und saftig bleibt. Dieses einfache Falafel-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!