Cremiger Polenta selber machen ist einfacher als gedacht! Mit diesem Rezept von #chefkoch kann jeder in wenigen Schritten ein leckeres Gericht zaubern. Polenta ist ein traditionelles norditalienisches Gericht aus Maisgrieß, das inzwischen auch in vielen anderen Ländern bekannt und beliebt ist. Mit der richtigen Zubereitung wird die Polenta schön cremig und schmeckt einfach köstlich.

Cremigen Polenta selber machen #chefkoch

Cremigen Polenta selber machen

Cremige Polenta ist eine sehr traditionelle und günstige Beilage aus Maisgrieß. Die Zubereitung besteht hauptsächlich aus rühren und aufquellen lassen.

500 ml Wasser und 500 ml Milch in einen Topf geben. Mit einem Lorbeerblatt, etwas geriebener Muskatnuss, einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Für noch mehr Aroma: Eine geschälte Knoblauchzehe mit der flachen Seite eines Messers andrücken und dazugeben. 150 g Polenta unter Rühren einrieseln lassen und aufkochen. 20 Minuten bei wenig Hitze quellen lassen. Zwischendurch umrühren.

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Insgesamt ist die Cremige Polenta ein gesundes, einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack überzeugen. Mit dieser Anleitung von Chefkoch können Sie ganz einfach Ihre eigene Cremige Polenta selber machen und Ihrer Familie und Freunden eine köstliche Mahlzeit servieren. Guten Appetit!