Wie man aus Palmkohl, Grünkohl und Rosenkohl geniale Dinge kocht. Rezepte für Winterkohl - Grünkohl ist nicht allein ein lecker Grünzeug, sondern auch extrem nahrhaft. Aufgrund von seinem hohen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es eine Menge von Vorteilen für die Gesundheit, darunter die Reduzierung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.

Man hat zahlreiche Möglichkeiten, Grünkohl in der Küche zu nutzen, beispielsweise in Salaten, Smoothies oder Suppen. Im Folgenden sind einige leckere Grünkohl-Rezepte, die Sie unbedingt einmal versuchen sollten:

Wie man aus Palmkohl, Grünkohl und Rosenkohl geniale Dinge kocht. Rezepte für Winterkohl

Welche Teile von Winterkohl lassen sich wie verwerten? Ich zeige euch meine Lieblingsrezepte wie Kohlchips, gefüllte Nudeln mit Schwarzkohl und Rosenkohl am Stiel. Dabei verwende ich Roten Grünkohl, Palm- bzw. Schwarzkohl, Rosenkohl und Kohlröschen. Vegane und nicht vegane Rezepte für die ganze Familie :D

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00:00 Einleitung 00:33 Ernte und Anbautipps für Winterkohl 04:20 Welche Teile wie verwenden 09:01 Rezepte
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Grünkohl ist ein abwechslungsreiches Gemüse, das auf verschiedene Weisen in der Küche zubereitet werden kann. Speziell in der Winterzeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein beliebter Begleiter zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem köstlichen Geschmack ist Grünkohl auch sehr nahrhaft, da er eine Menge von Vitamine und Mineralstoffe enthält. Hier stellen wir Ihnen einige leckere Grünkohlrezepte vor, die Sie unweigerlich versuchen sollten.