#WieEinGourmet - Rezept: Rindfleisch-Shawarma mit Hummus - Hummus ist eine bekannte orientalische Spezialität, die aus Kichererbsenmus und Tahini hergestellt wird. Es ist in vielen arabischen Ländern weit verbreitet und wird auch in vielen anderen Ländern als Snack oder Beilage serviert. Hummus ist eine gesunde, nahrhafte und leckere Speise, die leicht zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein unkompliziertes Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.
#WieEinGourmet - Rezept: Rindfleisch-Shawarma mit Hummus
Wenn ihr dachtet, einen #Döner toppt nix mehr, kommt auf einmal dieses Rindfleisch- #Shawarma daher! 🤤 Hier stimmt einfach alles: selbst gemachter cremiger #Hummus, eine scharfe #Sauce und feinstes #Rinderfilet! Wir warnen euch schon einmal vor: Dieses Gericht der arabischen Küche ist eine gerollte Geschmackssenation! 😍
👉 Wie Kochprofi The Duc Ngo das Gericht gemeinsam mit Patrice Bouédibéla zubereitet, findet ihr hier: https://youtu.be/aMT8TVirlRA
📝 Mit diesen Zutaten gelingt‘s (2 Portionen):
Für das Fleisch: 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Petersilie 200 g GUT BIO Bio-Rinderfiletsteak 1 TL GUT BIO Baharat 75 ml GUT BIO Natives Olivenöl + etwas zum Braten Salz Pfeffer
Für die grüne Sauce: 3 Peperoni, grün 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 4 EL GUT BIO Natives Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 Msp. Kreuzkümmel
Für das Gemüse: ½ Aubergine 1 Möhre 1 Knoblauchzehe 4 EL GUT BIO Natives Olivenöl 2 Römersalatblätter ½ Tomate ½ Zwiebel, rot 2 Stiele Petersilie
Für den Hummus: ½ Dose Kichererbsen 1 Knoblauchzehe Salz 2 EL Zitronensaft + etwas zum Abschmecken 2 EL Tahini 2 EL Kochwasser 1 Msp. Kreuzkümmel
Zusätzlich: 2 BBQ Flatbreads Nature Style
👉 Das Rezept auf einem Blick: https://www.aldi-sued.de/rindfleisch-shawarma
👉 Mehr von The Duc Ngo und weitere #WieEinGourmet-Rezepte findet ihr hier: https://www.aldi-sued.de/wie-ein-gourmet
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Kichererbsenpüree ist ein einfaches und köstliches Gericht, das Sie zu Hause schnell zubereiten können. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine schmackhafte und nahrhaftes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Vorspeise oder Zutat zu anderen Gerichten genießen können. Testen Sie es und probieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um eine Version von Hummus zu kreieren.