Wirsing-Eintopf - Thermomix Rezepte aus dem Wunderkessel - Großartige Wirsingrezepte, die Sie lieben werden. Entdecken Sie, wie lecker Wirsing in der deutschen Küche sein kann. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage, diese einfachen Wirsingrezepte werden Sie begeistern.
Klassisches deutsches Gericht: Wirsingrouladen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch. Der Wirsing wird zunächst blanchiert und dann mit einer Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Eiern und Gewürzen bestückt. Anschließend werden die Rouladen angebraten, bevor sie in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Brühe und Gewürzen gegart werden.
Wirsing-Eintopf - Thermomix Rezepte aus dem Wunderkessel
Heute gibt es wieder ein absolutes Lieblingsgericht von mir, dass schon öfter auf dem Tisch stand, seit wir das Video im Herbst gedreht haben und das ganz hervorragend zu dieser kalten Jahreszeit passt - Wirsingeintopf mit Mettwürstchen! Die Vegetarier unter euch können die Mettwürstchen natürlich einfach weglassen, so wie ich das auch mache, für den fantastischen Geschmack des Eintopfs werden sie nicht zwingend benötigt. :)
Zutaten: 150 g Möhren (in Scheiben geschnitten) 200 g Kartoffeln (in Würfel geschnitten) 800 ml Wasser 1 geh. TL Suppengrundstock 500 g Wirsing (in Streifen geschnitten) 4 Mettwürstchen 1 Zwiebel 20 g Öl 500 ml Garflüssigkeit Salz & Pfeffer, sowie 1 EL Senf (optional) zum abschmecken
Das ganze Rezept zum kostenlosen Download gibt es hier: https://www.wunderkessel.de/t/wirsing-eintopf-mit-mettwuerstchen.149790/
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In der deutschen Küche gibt es eine Fülle von köstlichen Wirsingrezepten, darunter Wirsingquiche, Wirsing-Eintopf oder Wirsing-Salat. Egal, ob als Hauptgericht oder als Beilage, Wirsing ist ein gesundes und leckeres Gemüse, das in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden kann.