Zucchinibratlinge mit Tzatziki (Rezept) || Zucchini Patties with Tzatziki (Recipe) || [ENG SUBS] - Frikadellen sind eine bekannte Fleischspeise, die aus Hackfleisch, Gewürzen und weiteren Bestandteilen hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Frikadellen, darunter Rinderfrikadellen, Schweinefrikadellen, Hühnerfrikadellen und sogar Fleischlose Frikadellen. Die Inhaltsstoffe können je nach Rezept variieren, aber die meisten Frikadellen enthalten Zwiebeln, Eier, Paniermehl und Würzzutaten wie Salz, Pfeffer und edelsüßer Paprika.

Zucchinibratlinge mit Tzatziki (Rezept) || Zucchini Patties with Tzatziki (Recipe) || [ENG SUBS]

Schnell & einfach leckere Zucchinibratlinge mit Tzatziki kochen. || How to cook simple & easy Zucchini Patties with Homemade Tzatziki.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 6 - 8 Zucchinibratlinge: || Ingredients for 6 - 8 Zucchini Patties:

…für die Zucchinibratlinge: || …for the zucchini patties

•2 grosse Zucchini || 2 large zucchini •1 Zwiebel || 1 onion •1 Ei || 1 egg •75 Gramm Fetakäse || 75 grams of feta cheese •25 Gramm Parmesan || 25 grams of Parmesan •60 Gramm Paniermehl || 60 grams of breadcrumbs •40 Gramm Mehl || 40 grams of flour •Je 2 Esslöffel fein gehackte Peterlie & Dill || 2 tablespoons of finely chopped dill & parsley •Öl zum Anbraten || Oil for frying •Salz & Pfeffer || Salt & pepper

…für das Tzatziki: || …for the tzatziki:

•125 Gramm Quark || 125 grams of curd •125 Gramm griechischer Sahnejoghurt || 125 grams of Greek cream yogurt •1 - 2 Knoblauchzehen || 1 - 2 cloves of garlic •½ Gurke || ½ cucumber •1 Esslöffel fein gehackter Dill || 1 tablespoon of finely chopped dill •Olivenöl || Olive oil •Weissweinessig || White wine vinegar •Salz & Pfeffer || Salt & pepper

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Reibe || Grater •Rührschüssel || Mixing bowl •Knoblauchpresse || Garlic press •Sauberes Küchentuch || Clean kitchen towel •Pfanne || Pan

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

http://was-koche-ich-heute-rezepte.de/2016/09/zucchinibratlinge-tzatziki-zucchini-patties-tzatziki/

The complete recipe for future reference can be found here:

http://was-koche-ich-heute-rezepte.de/en/2016/09/zucchinibratlinge-tzatziki-zucchini-patties-tzatziki/

Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking;)

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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

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Dieses Rezept ist nur ein Ausgangspunkt für ein unverkompliziertes Frikadellenrezept. Es gibt zahlreiche weitere Variationen und Zutatmöglichkeiten, die man hinzufügen kann, um das Rezept zu personalisieren. Insgesamt gibt es viele verschiedene Wege, Frikadellen zuzubereiten, und man kann immer neue Rezeptideen entdecken, um den eigenen Geschmack zu finden.